Healthy diet 4 Healthy teeth: Top 10

Sanatatea corpului nostru depinde de obiceiurile noastre – igiena si alimentatia,amandoua fiind la fel de importante si in cazul sanatatii dentare! In acest articol vei afla ca exista alimente care in mod natural

•  ataca bacteriile
•  indeparteaza placa microbiana
•  intaresc smaltul 
•  asigura o respiratie proaspata.

Iata 10 exemple :

1.Ceaiul verde

Contine catechine,ce au ca efect combaterea principalei bacterii implicate in geneza cariei dentare – Streptococcus mutans.

Ceaiul asigura o respiratie fresh, intrucat inhiba dezvoltarea microorganismelor responsabile pentru halitoza.

De asemenea, multe ceaiuri verzi pot contine fluor, ce creste rezistenta smaltului la atacul acid.

Un studiu recent arata ca aceste substante  numite catechine inhiba cresterea si aderenta celulara a unei bacterii importante in cavitatea bucala – Porphyromonas gingivalis; de aceea catechinele sunt considerate extreme de utile la persoanele care sufera de parodontira rapid progresiva.

2.Laptele si iaurtul 

Au aciditatea scazuta, deci incetinesc eroziunea chimica a smaltului – process continuu de-a lungul vietii.

Laptele este o sursa bogata in calciu, contribuind astfel la santatea dentara (calciu= principalul component al dintilor si oaselor).

!!! Atentie: sunt recomandate iauturile neindulcite, intrucat zaharul este cariofavorizant.

3.Branza 

Are un continut sarac in carbohidrati si crescut in calciu si fosfati, substante care participa la remineralizarea smaltului. De asemenea, neutralizeaza ph-ul salivei si creste fluxul salivar, favorizand autocuratirea suprafetelor dentare.

4.Fructele

 Merele, capsunile, citricele si mai ales kiwi contin o cantitate importanta de vitamina C. Cercetarile arata ca un aport insuficient de vitamina C poate determina ruperea fibrelor de colagen din tesutul gingival, acesta devenind sensibil si vulnerabil atacului bacterian responsabil pentru bolile parodontale.

5.Legumele

Dovleacul, morcovii, broccoli sunt o sursa de vitamina A, necesara formarii smalutui.

In plus, legumele dure -morcovul,telina- realizeaza o curatare mecanica a suprafetelor dentare, fac un “masaj” benefic gingiilor si stimuleaza secretia salivara.

Prin saliva se depun la nivelul dintilor substante minerale benefice – proces numit remineralizarea smaltului

6.Ceapa

 Contine compusi cu sulf ce au o actiune antibacteriana importanta, testele demonstrand ca ceapa inhiba numeroase specii de microorganisme nocive. Pentru un efect cat mai puternic, se recomanda consumul de ceapa cruda, nepreparata.

7.Patrunjelul

 Mestecarea frunzelor de patrunjel sau menta dupa o masa copioasa asigura o respiratie proaspata datorita unor substante volatile numite terpene; acestea sunt absorbite in fluxul sanguin, ajung rapid la nivelul plamanilor si astfel respiratia este “alimentata” cu arome placute.

8.Semintele de sesam

 Fosilele din epoca paleolitica ne dezvaluie dantura sanatoasa a stramosilor nostri.  Antropologii considera ca acest lucru se datoreaza actiunii de curatare a alimentatiei primitive, cum ar fi semintele, care inhiba dezvoltarea placii si ajuta la formarea smaltului ( in perioada copilariei).

Seminetele de sesam au un continut bogat in calciu, contribuind astfel la sanatatea osului alveolar ( osul ce sustine radacinile dentare).

9.Carnea

Carnea de vita, curcan, pui, ouale contin fosfati; calciu, impreuna cu vitamina D si cu fosfatii sunt componentele principale ale sistemului osos. Aceste elemente “intaresc” si  protejeaza structurile dentare impotriva atacului carios.

10.Apa

Prin consumul de apa se indeparteaza resturile alimentare (care altfel se descompun in cavitatea bucala si produc halitoza-miros neplacut), se asigura hidratarea tesutului gingival si stimularea secretiei salivare.

!!! Saliva = cel mai puternic sistem natural de aparare impotriva bacteriile producatore de carii si afectiuni parodontale.